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料理

 

室津の牡蠣をはじめ、瀬戸内の恵み溢れる新鮮な魚介・網干のれんこん・御津町の大根・
たつのの白米・紫黒米など、地産地消を重視した食材選びにも妥協せず、笑顔をもたらす美食が饗宴

美食の陰にあるものは手間ひまを惜しまない姿勢
「美味しいのは当たり前」と語る料理長は、手間ひまをかけなければ作り出せない優しい味わいを大切にしています。
瀬戸内海の絶景と美味しい料理で当ホテルのもてなしの思いを感じてください。

レストラン

VIEWS DINING

ビューズダイニング

営業時間

ランチ:

11:30~13:30(LO)
ランチ定休日 火曜日(祝日等は除く)

ディナー: 18:00~20:00(LO)

席 数

総席数: 32テーブル 130席
オーシャンビュー: 10テーブル 42席

※入荷状況により、メニューの変更がある場合がございます。
※アレルギーなどがございましたら、予約時にお申し付け下さい。

ランチ

お客様全員に喜んでもらえることが、何よりうれしい。
そんな想いから、年配者や食事制限のあるかたへはもちろん、アレルギー対応を望む声にも丁寧にお応えします。
優雅な眺望と楽しい会話で、贅沢なランチタイムをお寛ぎください。

※写真は料理一例です。季節により料理内容は変わります。

料理一例

※季節によってお出しする料理が異なります。

ディナー

幅広い年齢層のお客様に好評の日本料理をベースに季節ごとの多彩な献立をご用意いたします。
厳選素材を使った料理に旅の疲れを癒していただけるはずです。
オレンジ色に染まる夕日とともに、美食のもてなしをご堪能ください。

※写真は料理一例です。季節により料理内容は変わります。

料理一例

※季節によってお出しする料理が異なります。

宴会・ディナー料金

ディナー(予約制):18:00〜20:00

  サ・税込
新舞子会席 4,150円
播磨灘会席 5,940円
瀬戸内会席 8,310円
お子様会席 2,610円
祝会席 5,000円
法事会席 5,000円
オードブル 5人前 13,060円
飲み放題90分 2,000円

※宴会は2.5時間になります。
※15名様以上でバス送迎可(片道30分程度の範囲)。
※お祝い・法事等にも対応させて頂きます。
※ハイシーズンは播磨灘・瀬戸内会席のみとなります。
※宴会場は大小7部屋ございます。最大100名様。

朝食

1日のスタートに新舞子ガーデンホテルのこだわり朝食を。
瀬戸内海の潮の香りが食欲をそそり、陽光差し込む柔らかな空間で、ゆっくりと食事と会話を楽しんではいかがですか。
普段の朝食では体感できない、ホテルメイドの味わいをお楽しみください。

※写真は料理一例です。季節により料理内容は変わります。

料理一例

※季節によってお出しする料理が異なります。

料理長の挨拶

すべてのお客様に対し丁寧なおもてなしを心がけています。
この土地、この海ならではの季節の食材をふんだんに使い味や見た目だけでなく、健康にも配慮した料理をご提供します。これが、新舞子ガーデンホテルの想いであり、おもてなしです。

新舞子ガーデンホテル 総料理長 山本一之