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会席メニューのご案内
くつろぎのひと時に、心華やぐお料理を
幅広い年齢層のお客様に好評の日本料理をベースに季節ごとの多彩な献立をご用意しました。
オレンジ色に染まる夕日とともに
瀬戸内の厳選素材を使った料理で大切な人と大切な時間をお過ごしください。
※ディナー営業に関しましては完全ご予約制となっております。
ご予約はお電話にて承っております。
金額は全て税サ込でございます。
期間 3月～5月まで（期間外のメニューは変更になります）
◆新舞子会席
旬の魚介と春の味覚をやさしく楽しめる会席です。筍ごはんやほたるいか酢味噌、甘鯛茶碗蒸しなど季節感あふれる一品が並びます。名物の新舞子よせ鍋を中心に、鴨陶板焼きや牡蠣フライも味わえる、上品で親しみやすい内容です。
先付 法蓮草白和え
造り 季節の鮮魚三種盛
焼物 鴨陶板焼き
揚物 カキフライ 白身カダイフ巻き
蒸物 甘鯛茶碗蒸し
台物 新舞子よせ鍋
酢物 ほたるいか酢味噌
お食事 筍ごはん 赤出汁 香の物
甘味 カットケーキ二種
◆播磨灘会席
和牛陶板焼きや牡蠣・鴨の揚物など、食べ応えのある構成が魅力の会席です。煮物には汐鯖焼き〆揚煮、台物にはうどんすきをご用意。蛸の辛酢味噌が味にアクセントを添え、播磨灘の恵みを存分に堪能いただけます。
先付 小松菜白和え
造り 季節の鮮魚四種盛
焼物 和牛陶板焼き
揚物 カキフライ 鴨唐揚げ 白身カダイフ巻き
煮物 汐鯖焼き〆揚煮
台物 新舞子うどんすき
酢物 蛸ぶつ辛酢味噌
お食事 筍ご飯 赤出汁 香の物
甘味 カットケーキ二種
◆瀬戸内会席
瀬戸内の旬魚五種盛をはじめ、和牛ロース陶板焼きやすき焼きなど豪華な内容です。めばる煮付けや甘鯛茶碗蒸しなど和の旨味も充実。揚物には牡蠣やヒレカツも揃い、ボリュームと質を兼ね備えた満足度の高い会席です。
先付 玉子豆腐 海老 菜の花 クコの実
造り 季節の鮮魚五種盛
焼物 和牛ロース陶板焼き
揚物 カキフライ 白身カダイフ巻き ヒレカツ
煮物 めばる煮付け
台物 和牛すき焼き
蒸物 甘鯛茶碗蒸し
お食事 筍ごはん 赤出汁 香の物
甘味 赤穂汐アイス
◆季節の会席
先付 菜の花 ほたるいか 筍 海老 南蛮和え
造り 才巻海老 ミル貝 鯛 間八 横輪鮪 サーモン あしらい一式
焼物 和牛ロース陶板焼き
煮物 めばる煮付け
揚物 才巻海老 菜の花 筍 天婦羅
蒸物 カキ松前蒸し
台物 和牛すき焼き
酢物 蛸ぶつ辛酢味噌
お食事 にぎり三貫 焼き鯖棒寿司 ガリ 赤出汁
甘味 赤穂汐アイス
※食材の入荷状況により急遽メニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。